中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心是中国农业大学食品科学与营养工程学院下属的专业研究中心。该研究中心师资力量雄厚，硬件设施完善，以立足于解决中国农业、农民和农村的实际需要，倡导多学科之间的融合，为我国农产品的加工业和食品业培养优秀的人才、提供先进的理论和技术为宗旨，与诸多国内外知名企业和院校形成了良好的合作与交流关系，并参与国家重点研究课题并获得优异成绩。

　　双方此次长期合作项目将会围绕解决油脂生产过程中遇到的营养保留、技术改进为课题，利用研究中心的人才、技术优势，结合京赐宝食用油现行的生产实际，对产品进行研究、分析、检测，从中找出植物油脂在提取、精炼过程中营养性、功能性成分的变化，并确定食用油脂加工过程中主要营养、功能性成分的变化规律，抓住生产、精炼过程中关键性工艺环节和控制点，通过对食用油脂生产工艺和装备的改造，以实现植物油脂的安全和高品质。

　　作为京郊特色油着名品牌，京赐宝本着让京城百姓吃到既营养又健康，原质原味的食用油的宗旨。无论是自主研发优化的纯物理压榨技术，还是与科研机构的合作，无不彰显京赐宝努力为消费者铺平一条“健康之路”的决心。