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高绩效团队打造、创新管理与收益管理落地高级研修班4月16-19日北京站报名中
发布时间:2016-4-5 13:57:36  浏览次数:1451

三天两夜落地干货
可复制模式全情演绎
28项实用方法提升酒店绩效管理
科学有效接地气的从预订到收益管理
从销售到营销
成本控制与执行力直击
打造高绩效团队

  由中国酒店发展研究中心、北京华盛美联酒店商学院联合发起,中国酒店行动学习系列培训活动已经成功举办16站 ,巡回到达北京、上海、广州、浙江、成都 、苏州、南京、武汉、上海、广西等地。行业总经理及高管参与人数已经3000余人,并已在行业中树立较高口碑和影响力,受到了行业同仁广泛认可,同时得到人力资源和社会保障部教育培训中心岗位资格权威认证。

  本站大纲

  ★为什么在国家政策大环境下,京仪这个老国企还能保持1亿以上的营业额,97%的客房出租率,如何做好准确预测,预防式营销办法?
  ★为什么在酒店大幅度下滑之时,京仪却保持46%以上的GOP率,国外的收益管理模式国内酒店如何落地?
  ★一个没有销售部、工程部和保安部合并。结合EVA考核,各部门都有自己的“账本”,如何做到真正将成本考核落地?
  ★为什么在酒店团队执行力下降的今天,京仪却能创造保持0.8的人房比,高绩效执行团队如何迅速打造?
  ★面对客源结构变化,OTA强势崛起,如何调整自主会员战略、价格体系和营销策略?
  ★面对星级酒店产品同质化,如何顺应市场,培养高消费群体,更新改造打造“智慧单元房” ,2016年更实现机器化“送餐”提高增值服务营收。
 走进“北京京仪”高绩效团队打造、创新管理与收益管理落地高级研修班将于4月16-19日北京京仪大酒店举办。 

  培训形式与师资团队

  入住体验+课堂授课+深入参观+培训合作+外出考察+资质认定。

  教练团队

  由北京京仪大酒店总经理刘军携管理团队倾情分享

  NO.1  刘军

  北京京仪大酒店总经理

  落地管理专家、独创酒店4.0管理系统,打造高绩效团队,创新管理办法实现连续业绩提升,被行业誉为 “干货分享大师”。

  NO.2

  北大资源学院特聘讲师,从事国内星级酒店工作十二年,具有丰富的酒店服务与管理经验,多年大学酒店管理专业教学经验,参与多家酒店顾问咨询工作,擅长教授美国饭店业协会的课程《收益管理》、《前厅部的运转与管理》、《饭店业督导》等,对酒店经营管理及收益管理实操有独到见解。现负责京仪大酒店收益管理全方面工作。

  NO.3

  中国人民大学MBA、西北师范大学MTA,北京北控雁栖湖国际会展中心副总经理,雁栖湖国际会展中心及凯宾斯基联合支部书记。具有多年国内知名商业连锁企业营销管理经验及酒店收益管理实操经验,擅长跨界营销、收益管理体系化建设及酒店新技术应用。曾带领团队实现客房收益指标地区第一名并保持多年, 创下单店单场婚宴营销活动49单的行业纪录等。

  NO.4 落地方案教练  王治

  北京华盛美联酒店商学院教练 

  国家二级心理咨询师、清华大学积极心理辅导师、国家EAP培训师/运营师、专注于酒店管理领域十五年,积累了丰富的酒店管理实战经验。世界十大酒店管理集团之一,美国NASDAQ上市酒店集团创业元老。

  致力于推动将国际领先的心理学思维、技巧、方法等,挖掘团队潜能、提升管理水平,构建企业自动且持续自我成长。

  培训内容

  4月17日上午:
  解读京仪大酒店

  一、酒店4.0时代

  二、酒店的变革与发展趋势 —— 危机如何转化为机遇

  三、化解危机的方法 —— 创新

  1、创新管理理念——“三个以”“两高一低”、“以商养商”
  2、创新治理结构——客源结构、组织结构、人员结构
  3、创新营销模式——以销售为中心谈管理、市场定位策略、全面收益管理
  4、创新激励机制——“井田制”、“工分制”计量工资
  5、创新应用技术——网络营销、打破传统OTA模式、用技措代替人措、节能提效
  6、创新观点用人——提高劳动效率 、提高员工待遇 、降低员工数量
  7、创新成本控制——以EVA考核为基础,全面推行全员考核

  四、做全方位的“智慧”酒店

  1、传统的智慧酒店 

  2、全方位的“智慧”酒店

  4月17日下午:

  酒店各部门创新实操与案例:

  1、总经办职能的扩展——“从预订到收益管理”“收益管理部的职能最大化”、“采购员的管理” 
  2、销售部职能的压缩—— “没有销售部的酒店”“3D销售模式与B+B2 C销售理念” 
  3、人力资源职能分解——“转变招聘模式”
  4、财务部职能的权重——“三分核算七分监管”、“采购员职能转变”
  5、工程部职能的转变——“由服务型向服务管理型转变”
  6、前厅部职能的加强——“要当照相机和录音机”
  7、客务部职能的扁平——“没有领班的部门”“属于客房部的工程师”
  8、餐饮部职能的重塑——“以房促餐”“以餐养房”“外延发展”、“第四销售部”“电子时代的智能服务”
  9、保卫部职能的增加——“人人都管事”

  4月18日上午:

  收益管理落地:“据国外知名酒店集团数据表明,在不增加或增加很少投入的前提下,仅仅实施收益管理,营业收入讲提高3%-7%,利润率提高50%,并迅速有效的提高市场占有率。本课程将结合收益管理理论对业务实操层面进行梳理,通过表格管理建立收益管理体系思想,有效的对于收益管理初级(新开业酒店1-3年内)、中级(酒店运营3-5年)阶段的管理范畴、管理深度进行剖析,并结合流程实现可落地的管理  :

  一、如何运用大数据对酒店进行两大结构的调控与优化。
  二、如何通过收益管理推动酒店重点市场进行营销策划。
  三、如何站在商业角度对酒店实施经营创新。
  四、如何利用身边的工具实现收益管理的体系化搭建。

  4月18日下午:

  帮助企业拿回一套适用于本单位的问题解决方案!

  针对本次行动学习项目重点,聚焦于组织的真实难题,带领大家以简单、直接、有效的解决问题,促进组织目标达成,拿回一套适用于本企业的问题解决方案。

  带领大家从现象到结果,深度剖析,完成落地产品线梳理以及快速实现高业绩额!

  4月19日上午:

  专题:共享经济下的酒店生态圈

  在当今快速变化、资源共享、跨界合作的时代,共享经济正在中国“井喷”,共享经济强调使用而不占有。随着市场的发展和行业的竞争,对于共享经济在酒店行业的应用,每一个品牌老总都在思考未来突破、转型,方向和道路该怎么走,该如何利用互联网工具,IT工具搭建一个酒店+互联网的生态圈和产业链。

  深入参观

  在酒店驻店总经理的带领和讲解下参观京仪餐饮和客房营业区,客房工作间、收益管理部、智慧单元客房、员工休息区、厨房、锅炉房、洗衣房、员工餐厅等区域,学习京仪的制度化管理。

  外出考察

  前往国家AAAA级风景区北京雁西湖“国际会都”,国内首个酒店与会展中心同属一个建筑体的集会议、餐饮、展览、酒店为一体的综合型场馆。
  考察习主席亲自主持的拥有6000平米餐饮中心和5000平米会区的APEC峰会会议中心。深度体验与慕田峪长城比邻的国家最高规格接待单位。
  观摩第六届北京国际电影节闭幕式筹备现场!
  学习品鉴专业会议会展餐国家级标准模式!

  参会对象

  总经理、副总、市场营销总监、房务总监、餐饮总监、工程部经理、保安部经理、销售经理(团队、散客或宴会)、收益管理经理、前厅部经理、预订部经理、餐饮部经理、饭店业主代表及准备投资或进入酒店 行业的人士等。

  联系人:

  董   梅15830656815
  微信:helen75918842
  QQ:75918842
  王树彬15011202879
  石雅云15910668550
  发送短信:“行动学习北京站+姓名”至15830656815,即可完成报名,将有专人与您联系,详细介绍研修班各项事宜。
 

 

      

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